Introduzione di tecnologia di imballaggio dell'insetto
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Tecnologia di packaging dell'insetto può essere diviso nelle seguenti cinque tipologie:
(1) imballaggio. Imballaggio gonfiabile è una tecnica di confezionamento che sostituisce l'aria in un contenitore di imballaggio con un gas inerte come gas dell'anidride carbonica o azoto e quindi è indicata anche come un pacchetto di sostituzione di gas. Il metodo di imballaggio è basato sulle caratteristiche del metabolismo aerobico microbica aerobico, cambiando la composizione del gas in un contenitore sigillato, riducendo la concentrazione di ossigeno, inibendo l'attività fisiologica del microrganismo, l'attività dell'enzima e l'intensità respiratoria del prodotto fresco. Per raggiungere lo scopo di anti-muffa, anti-corrosione e conservazione.
(2) confezionamento sottovuoto. Il confezionamento sottovuoto è un metodo di confezionamento in cui un articolo viene inserito in un contenitore ermetico e un vuoto è applicato prima che il contenitore è sigillato, in modo che non c'è sostanzialmente nessuna aria nel contenitore sigillato.
Prodotti di carne in generale, prodotti di lavorazione del grano e alcuni prodotti che sono soggetti a deterioramento ossidativo possono essere confezionato sottovuoto. Confezionamento sottovuoto non solo evita o riduce l'ossidazione dei grassi, ma inibisce anche la crescita di determinate muffe e batteri. Allo stesso tempo, quando è sterilizzato dal calore, dal momento che il gas all'interno del contenitore viene eliminato, la conduzione del calore è accelerata. L'efficienza di sterilizzazione ad alta temperatura è migliorata, e quando la sterilizzazione al calore è evitata, il contenitore di imballaggio è rotto a causa dell'espansione del gas.
(3) imballaggi termoretraibili. Involucro degli strizzacervelli è una tecnica di confezionamento in cui un articolo (o wrapper interna) è avvolto con una pellicola di strizzacervelli e poi il film è opportunamente calore trattato per la pellicola di strizzacervelli e rispettare l'articolo (o wrapper interna).
Il film termoretraibile è un film di polietilene appositamente allungato e raffreddato. Perché la pellicola produce stress da contrazione residua durante lo stiramento direzionale, lo stress viene rimosso dopo una certa quantità di calore, causando il restringimento acuto in entrambe le direzioni longitudinale e laterale. Allo stesso tempo, lo spessore del film è aumentato, il tasso di restringimento è di solito 30-70%, la forza di contrazione raggiunge un massimo in fase di raffreddamento e può essere mantenuta per lungo tempo.
(4) imballaggio stretch. Imballaggio stretch è una nuova tecnologia di confezionamento adottata nel 1970. È sviluppato da termoretraibile imballaggio. Il confezionamento stretch si basa su mezzi meccanici per allungare e strettamente avvolgere la pellicola elastica intorno il pacchetto a temperatura ambiente. Un metodo di confezionamento che è sigillato alle estremità. Quanto confezionamento stretch non necessita di riscaldamento, l'energia consumata è solo un ventesimo di shrink imballaggio. Stretch imballaggio può essere utilizzato per impacchettare un singolo elemento o un pacchetto di raccolta come un pacchetto di vassoio.
(5) imballaggi di deossidazione. Disossidato packaging è un nuovo tipo di metodo di confezionamento di rimozione dell'ossigeno che è emerso dopo il confezionamento sottovuoto e imballaggio pneumatico. Il pacchetto disossidato reagisce con un agente deossidante in grado di reagire con l'ossigeno in un contenitore sigillato per rimuovere l'ossigeno dal contenitore di imballaggio al fine di proteggere il contenuto. Il metodo di imballaggio deossigenazione è adatto per alcuni elementi che sono particolarmente sensibili all'ossigeno e sono utilizzati nell'imballaggio per alimenti dove anche una piccola quantità di ossigeno possono causare un deterioramento nella qualità.