Quali fattori devono prendere in considerazione i produttori di bevande?
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L'intensa concorrenza di mercato, l'emergere di nuovi prodotti e un mercato al dettaglio saturo hanno reso i margini di molte aziende sempre più insicuri. In questa circostanza, come possono i produttori di succhi, acqua potabile, birra, vino rosso e bevande rinfrescanti aumentare il volume delle vendite dei loro prodotti e possono attirare un gran numero di nuovi clienti soddisfacendo i vecchi clienti?
Se un produttore di bevande non è in grado di sviluppare un nuovo prodotto nel tempo, l'unico modo per avere successo è quello di innovare la confezione.
Secondo un rapporto di indagine sui beni di consumo, le società di beni di consumo di oggi fanno un gran baccano sul packaging dei prodotti e aumentano costantemente l'attrattiva dei prodotti per stimolare il desiderio di acquisto dei consumatori. E il numero di tali prodotti rappresenta metà del negozio di alimentari. Con i cambiamenti nelle abitudini di acquisto dei consumatori e le tendenze del mercato, i gestori del settore delle bevande devono aggiornare i loro vecchi concetti di mercato. Proprio come gli altri mercati di beni di consumo, considerano importante il packaging delle bevande come la stessa bevanda, e persino alcune persone hanno suggerito la visione di "vedere i prodotti da imballaggi".
Convenienza per il futuro
La progettazione e la selezione delle confezioni dei prodotti è abbastanza scrupolosa. Un'indagine congiunta condotta da Consumer Network e dalla società di ricerche di mercato statunitense Harris Interactive nel 2004 ha mostrato che i consumatori generalmente preferiscono i prodotti per bevande facili da bere e facili da conservare. Anche la diversità delle funzioni di imballaggio ha stimolato enormemente la crescita delle vendite di prodotti. Il sondaggio ha anche rilevato che metà degli aggiustamenti del pacchetto per il prodotto sono stati determinati dallo stesso negozio e i prodotti modificati a pacchetto sono stati visualizzati molto spesso nella lista della spesa del consumatore. I consumatori stanno sempre più privilegiando prodotti di imballaggio che fanno risparmiare tempo, sono puliti e in grado di offrire la massima praticità alle loro vite.
Momingstar Food ha ridisegnato la confezione del suo compagno di caffè InternationaDellzht, che è più user-friendly e offre grande praticità agli appassionati di giochi Java. Possono aprire il pacchetto con una sola mano. Puoi goderti il caffè mentre giochi. È facile da trasportare e il cappuccio in materiale PP ha una valvola di apertura e il prodotto si apre automaticamente con un solo tocco. Ciò ha anche portato una rivoluzione storica al packaging delle bevande. 包装 Anche il packaging di Sports Beverage Elements di Snapple Beverage Group ha portato grande convenienza ai suoi consumatori. Il contenitore in alluminio estruso è durevole e richiudibile e la confezione è altamente infrangibile e sicura rispetto alle precedenti confezioni in vetro.
A volte le modifiche apparentemente minori possono lasciare l'impressione più impressionante sulle persone. Dannon Foods ha cambiato il manico della sua bottiglia di acqua minerale naturale da 1 gallone in una forma frastagliata che è più comoda da trasportare per i consumatori. Anche se il costo di tale maniglia è leggermente più alto, vale la pena, perché nel mondo caotico di oggi, qualsiasi prodotto che aiuta i consumatori a portarlo ha un alto valore di vendita.
I prodotti di qualità si trasformano in piccoli pacchetti
Piccoli pacchetti e più pezzi di imballaggio sono diventati gradualmente alla moda. BaileysMinis, un noto marchio di Dlageo Beverage Company, soddisfa il desiderio dei consumatori di prodotti convenienti e semplici. Il caffè irlandese Baileys multi-confezionato da 100 ml sfrutta il desiderio dei consumatori di trovare una vita comoda, garantendo che non cambino il loro gusto originale. Nel caso del pacchetto è stato adeguato. Il pacchetto è realizzato in bottiglia di PET e abbinato alla perfetta tecnologia di etichettatura termoretraibile. Il prodotto è venduto in quattro bottiglie e il design della confezione è sempre lo stesso della tradizionale bottiglia grande.
Il desiderio dei consumatori per i piccoli prodotti confezionati e la promozione di successo di prodotti multi-confezione hanno spinto persino Coca-Cola a provare le fiale PET. In effetti, la forza trainante dello sviluppo futuro di Coca-Cola è l'innovazione del packaging, non gli aggiornamenti del prodotto. In un'intervista con l'industria delle bevande nel settembre 2004, Lauren Steele, vice presidente degli affari amministrativi della società di imbottigliamento Coca-Cola, ha dichiarato: "I consumatori hanno una voce alta per le piccole bottiglie di cola e l'azienda è piena di fiducia in futuro aggiustamenti di imballaggio. "
Il multi-pack di latte ha suscitato molto scalpore nello sviluppo dell'industria casearia. Con il lancio del prodotto MilkChugs di Dean Foods nel 1997, molti pacchetti iniziarono ad estendersi al settore delle bevande al latte e al latte profumate. Questo piccolo prodotto confezionato espande i suoi canali di vendita e può essere venduto in distributori automatici e minimarket. Il materiale di imballaggio selezionato è HDPE o PET.
Per i produttori di bevande, questa bottiglia da 20 once amplia i propri canali di vendita.
Il principale gruppo di consumatori dei prodotti BaileysMinis è costituito da donne di età compresa tra i 25 e i 35 anni. La "rivoluzione del piccolo imballaggio" si è estesa a gruppi di consumatori di tutte le età e a una varietà di prodotti per bevande. Ad esempio, se è una madre che vuole bere una bevanda rinfrescante per i propri figli ma ha paura di bere eccessivamente, o un gruppo di adulti che non ha un certo grado di sete, possono usare piccoli prodotti di bevande confezionati.
La convenienza è d'oro
I piccoli prodotti per bevande confezionati conservati in una dispensa o in un frigorifero possono anche fornire uno spazio di archiviazione più ampio per altri prodotti alimentari o bevande. Multi-pacchetti significano anche versatilità, aumentando il valore del prodotto stesso attraverso il design della maniglia o altre caratteristiche speciali. Se un prodotto per bevande è facile da trasportare, bere, trasportare e conservare, sarà molto favorito dai consumatori. Ma i produttori di bevande non possono ignorare la praticità del prodotto.
Una bevanda molto gustosa non è apprezzata dai consumatori se non è facile da trasportare. Il birrificio Niebaum-Coppola vuole disfare l'intero vino spumante di Sofia, ma non riesce a trovare un confezionatore adatto a miniaturizzare il suo imballaggio tradizionale e le confezioni di sughero. Nella primavera del 2004, la società ha iniziato a confezionare lo spumante Sofia in una lattina di alluminio color arcobaleno (paglia incorporata). 事实 Si scopre che un pacchetto nuovo di zecca può portare a vendite eccellenti. Il listino di 186 ml di lattine di alluminio che confeziona il vino spumante di Sofia è stato apprezzato dai consumatori e il mercato di vendita è stato ulteriormente ampliato. Il principale gruppo di consumatori dello spumante originale Sofia è una giovane donna single che non vuole bere la bottiglia, ma beve invece lo spumante nel bicchiere e lo beve lentamente. Da allora, il successo di questo champagne è stato replicato in altri mercati al dettaglio e quattro lattine di vini spumanti Sofia sono ora sul mercato.
Coppola ha anche cancellato il tappo di sughero
Confezione. I tappi a vite in plastica e alluminio "Stelvin" sono più a prova di tenuta ed evitano il fastidio dei tappi di sughero, ma nessuno di questi tappi è così popolare come i prodotti originali in sughero.
Nonostante le preoccupazioni dei produttori di succhi e succhi di frutta (declino su larga scala di bevande in scatola, bevande congelate e prodotti a base di succo concentrato con una lunga durata di conservazione), i drink di convenienza compenseranno gli invendibili posti vacanti in queste bevande in bottiglia e congelate. Nel 2003, O-ceanSpray, con sede a Lakeborough, Massachusetts, ha lanciato un prodotto di bevande da 12 once venduto in quattro bottiglie e servito in quattro gusti diversi. Questa bottiglia portatile è facile da trasportare e riporre con te.
Il pacchetto di succo POM di Los Angeles POM Wonderful era una forma di melograno, e questo innovativo design del packaging ha causato molte ripercussioni nel settore delle bevande in quel momento. Questo pacchetto è una bottiglia di vetro da 15.2 once. La forma sembra una bella melagrana, facile da trasportare.
L'imballaggio in plastica rimane alto
In altre aree di confezionamento delle bevande, gli imballaggi in plastica hanno ancora un chiaro vantaggio competitivo rispetto alle confezioni in vetro.
Secondo un sondaggio condotto dalla società di ricerche di mercato del Gruppo Fre-donla a Cleveland, Ohio, l'imballaggio in plastica è ancora in aumento. Tra il 2002 e il 2007, gli imballaggi in plastica sono cresciuti a un tasso annuo del 49%, mentre i materiali metallici sono solo dello 0,5%, i materiali di vetro sono stati dell'11% ei materiali cartacei hanno registrato una crescita negativa (-0,1%). La popolarità degli imballaggi in plastica ha ampiamente superato quella degli altri materiali di imballaggio. Tra questi, le bibite in bottiglia in plastica hanno rappresentato la quota maggiore. Nel 2002, il volume delle vendite era di 25,9 miliardi di bottiglie, e nel 2007 si stima che raggiunga 30,5 miliardi di bottiglie. I produttori di bevande sono sempre più consapevoli dell'enorme potenziale del mercato dell'acqua in bottiglia. Nel 2002, il volume delle vendite di acqua in bottiglia ha raggiunto i 12 miliardi di bottiglie e nel 2007 si prevede che raggiungerà 17,3 miliardi di bottiglie.
Lo sviluppo del mercato delle bevande a base di succo è simile a quello dei prodotti a base di succo. Secondo il sondaggio, le vendite di succhi di frutta aumenteranno dagli attuali 42 miliardi di bottiglie ai 56 miliardi di bottiglie del 2007. Inoltre, a causa della popolarità del latte multi-imbottigliato, il potenziale di sviluppo del mercato del latte è enorme e i 16 miliardi di bottiglie originali saliranno a 85 miliardi di bottiglie.
Sebbene la società di indagine non abbia indagato sul mercato degli alcolici, vi sono prove che i produttori di bevande alcoliche si concentrano sempre più sull'imballaggio in plastica. Brown-Forman, una delle prime tre società di bevande alcoliche negli Stati Uniti, ha lanciato una bottiglia PET da 750 ml di CanadianMist, SouthernComfoa e EarlyTimes lo scorso anno.
Indipendentemente da quanto un pacco gioca sui prodotti promozionali, alla fine diventerà una cosa del passato e sarà inevitabilmente sostituito da nuovi prodotti di imballaggio. Ciò non solo rende il prodotto nuovo, ma soddisfa anche le esigenze in tempo reale dei consumatori.
I consumatori sono desiderosi di avere un buon gusto per i prodotti per bevande e, naturalmente, vogliono che i prodotti abbiano un pacchetto di alta qualità che porterà più divertimento alle loro vite. Ciò offre uno spazio di sviluppo illimitato e opportunità di business ai produttori di bevande.