Fresco, ecologico e semplice diventerà la nuova moda del packaging alimentare internazionale
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Con il progresso della società e lo sviluppo della scienza e della tecnologia, mentre il packaging alimentare continua a perseguire effetti artistici, la funzionalizzazione, la protezione ambientale e la semplificazione sono gradualmente diventati la tendenza principale del packaging alimentare internazionale e hanno raggiunto un nuovo salto tecnologico.
- Perseguire le funzioni di conservazione sempre più perfette è diventato il primo obiettivo del packaging alimentare.
Al momento, gli imballaggi asettici sono estremamente popolari nell'industria alimentare in tutti i paesi del mondo, specialmente nei paesi sviluppati. Un terzo delle bevande nel Regno Unito, in Germania, in Francia e in altri paesi utilizza imballaggi asettici e la sua applicazione non si limita ai succhi e alle bevande a base di succhi, ma anche a confezionare latte, acqua minerale e vino. Il Giappone ha recentemente sviluppato un concentrato minerale contenente fosfato di calcio come materia prima nel sacchetto di carta assorbente. Verdure, frutta e altri alimenti sono trasportati in questo materiale di imballaggio di carta. Frutta e verdura possono essere forniti dal minerale concentrato, e il fosfato di calcio è anche in grado di assorbire gas etilene e anidride carbonica rilasciati da verdure e frutta, inibire la decomposizione della clorofilla e mantenere la freschezza. Questa tecnologia è stata promossa e applicata in Giappone. Gli Stati Uniti hanno anche introdotto una nuova sacca per la conservazione della frutta in argilla attivata naturale e plastica in polietilene. Questo nuovo tipo di borsa per la conservazione del fresco è come una vagliatura molto fine, e il gas e l'umidità possono fluire attraverso la borsa. Test hanno dimostrato che il confezionamento di frutta e verdura in nuovi sacchetti di imballaggio può più che raddoppiare la durata di conservazione e le borse possono essere riutilizzate per il riciclaggio. L'ultima tecnologia di conservazione è stata sviluppata da inglesi e tedeschi. Il materiale disossidante viene utilizzato sulla parete interna del contenitore e sul coperchio. I materiali di rimozione dell'ossigeno sono utilizzati per "mangiare" l'eccesso di ossigeno all'interno del contenitore per mantenere la freschezza e prolungare la durata di conservazione del prodotto.
- L'imballaggio verde del cibo è diventato uno strumento di marketing e mezzi estremamente importante.
L'industria del packaging alimentare ha adottato misure per promuovere l'eco-ambientale degli imballaggi alimentari. I paesi sviluppati hanno utilizzato l'alta tecnologia per creare un nuovo mondo per gli imballaggi verdi nell'industria alimentare nazionale. Allo stesso tempo, tutti i paesi del mondo sono ridotti, riutilizzati e degradabili come eco-compatibili. Gli obiettivi e i mezzi di imballaggio. In Giappone, ad eccezione di frutta come pomodori, fragole e pesche, la maggior parte di frutta e verdura non viene venduta e confezionata, e solo le carte da imballaggio con funzioni speciali sono utilizzate per prevenire la penetrazione dell'umidità. Il riutilizzo del riciclaggio è da un lato, lo sviluppo attivo di nuovi materiali di imballaggio riutilizzabili e, dall'altro, si sforza di selezionare un singolo tipo di materiali di imballaggio nella progettazione di imballaggi, senza utilizzare materiali eterogenei o compositi e riducendo la combinazione di materiali di imballaggio di gruppo . O migliorare la tecnologia di progettazione degli imballaggi, in modo che i consumatori possano facilmente smontare l'imballaggio in base ai requisiti di protezione ambientale e separare il trattamento, il che è favorevole alla separazione del riciclaggio dei rifiuti di imballaggio. Per facilitare ai consumatori l'identificazione della natura dei materiali di imballaggio in plastica, il processo di riciclaggio dei rifiuti è più facile e rapido. I materiali di imballaggio in plastica usa e getta devono essere contrassegnati con il nome del materiale e il codice di classificazione. Al momento, molti paesi sviluppati hanno realizzato la modernizzazione dell'industria degli stampi per la carta per imballaggi e la diffusa promozione dei materiali di imballaggio in carta. Ad esempio, gli alimenti giapponesi sono per lo più venduti in imballaggi di carta; gli Stati Uniti usano la proteina di soia per essere lavorati aggiungendo enzimi e altri materiali per produrre semi di soia. Il film di imballaggio proteico può anche essere cucinato insieme al cibo per evitare l'inquinamento secondario del cibo. Considerati gli impareggiabili vantaggi posizionali dei materiali plastici negli imballaggi alimentari, i paesi sviluppati stanno sviluppando vigorosamente materiali di imballaggio in plastica degradabili per sostituire i tradizionali prodotti in plastica, e molti prodotti sono stati messi in uso con successo, ottenendo scoperte nei materiali di imballaggio, per risolvere "Inquinamento bianco "porta una speranza infinita.
- La facilità con cui viene aperto il packaging alimentare sarà ancora più importante, così come molti progetti creativi.
In molti paesi in Europa e negli Stati Uniti, i lavori di miglioramento in questo settore si concentrano principalmente sugli imballaggi in plastica. Una delle tendenze importanti è smettere di usare bottiglie di vetro per confezionare alimenti come zuppe di alta qualità, salsa di pasta, marmellata e gelatina. Lattine realizzate con materiali PET sicuri da usare e non rotti, con maniglie stampate sui lati. Nel Regno Unito e negli Stati Uniti, sono state apportate innovazioni creative sulla confezione e sono stati introdotti una serie di design user-friendly, come la simulazione di coperchi stile biberon su bottiglie di bevande e acque minerali. Il design dei cartoni del latte è fatto di interruttori di plastica. Fuori dal dispositivo, l'estremità superiore delle lattine di birra e bevande sono dotate di un coperchio dell'interruttore a bocca larga per consentire all'utente di bere il più possibile.